匠心筑梦 技耀燕赵
2025年4月26日,河北省第二届职业技能大赛在邯郸隆重开幕。河北新东方烹饪技工学校以非遗技艺传承与产教融合实践成果亮相绝技绝活展演专区,凭借精湛的技艺展示与创新育人模式成为展会焦点,获得省相关部门领导及行业专家的高度评价。
非遗技艺创新呈现 匠心传承彰显职教底蕴
工匠精神 生生不息
燕赵大地藏绝艺,新东方大师展风采!当常山战鼓的雷霆之姿撞见翻糖城堡的指尖魔法,当石门面塑的千年韵律对话现代非遗创新——河北新东方烹饪技工学校的匠人天团用精湛绝技惊艳亮相河北省第二届职业技能展示绝技舞台!
作品中,高达2.5米的哪吒面塑尤为瞩目,其刚劲的线条与细腻的纹理,生动诠释了“我命由我不由天”的文化精神。展台另一侧,融合南宋“面花”技法的翻糖城堡,通过雕梁画栋的精细刻画,展现了传统工艺与现代烘焙艺术的跨界融合。省人社厅相关负责人评价称,这些作品不仅是技艺的呈现,更彰显了职业教育“以文化人、以技育人”的深层价值。
校企共育赋能产业 产教融合厚植人才根基
技能火种 点燃梦想
作为河北省职业教育改革的实践标杆,河北新东方烹饪技工学校重点展示了校企协同育人的创新成果。学校通过“大师工作室+企业导师”双轨制培养模式,聘请行业大师与企业技术骨干共同授课,将传统技艺传承与现代职业技能培养有机结合。校企共建,产教融合,已为区域产业发展输送大批兼具文化底蕴与技术能力的复合型人才。相关负责人在交流中强调,这种“技艺传承与产业需求双轮驱动”的模式,为职业教育服务区域经济提供了新思路。
以展促教 开启职教创新新征程
技能照亮前程
此次参展既是对学校办学成果的集中展示,也为深化职业教育改革注入新动力。展会现场,学校与多家知名企业达成合作意向,计划共建技艺研发中心与人才实训基地,进一步拓宽产教融合的实践维度。
河北新东方烹饪技工学校徐校长表示,学校将持续推动非遗技艺与现代职业教育的创新融合,通过构建政校行企协同育人机制,培养更多扎根传统、面向未来的新时代工匠,为燕赵文化传承与区域高质量发展贡献职教力量。